茶叶受潮？六招教你“起死回生”

秋天过后，天气阴雨连绵，气体潮湿寒冷。这个时候，对于存茶的家庭来说，最担心的问题就是茶叶受潮。如果不注意储存，可能会导致茶叶受潮甚至发霉。今天，我们就和昇合小编一起来谈谈茶叶受潮后应该做什么。

 茶叶受潮后还能喝吗？首先要区分茶叶是否变质：

■发现霉斑后，说明茶叶已变质，不能再饮用；

■仅仅是受潮，就可以喝，只是香味的味道会受到影响。

 如何“拯救”潮湿的茶叶？

01.用太阳晒干

茶只是潮湿而不变质，所以找个阳光明媚的日子，把茶放在阳光下晒，经常翻。但是这种方法有一个缺陷。在阳光和紫外线的暴晒下，茶叶中的各种成分都会被破坏，茶叶的颜色、香味和味道也会受到一定程度的影响。

02.使用微波炉煨制

在这种方法中，我们应该注意每次少放茶叶，多次煨烤。每次设定时间不宜过长，以防止茶叶烧焦时有更难闻的气味。如果一次达不到理想的效果，可以重复很多次。

03.用电饭锅烤

使用这种方法时，注意电饭煲不要盖锅盖。电饭煲开关自动跳起后，翻动茶叶，再次按下开关。反复这样，茶香就会开始飘出来，达到自己满意的效果就可以停止了。

04.用铁锅炒干

首先用煤气炉上最小的火加热铁锅，然后倒入茶叶，这样就不会改变火的状态。总是用最小的火，不断翻动茶叶。注意最好用木制器具，用力要轻，不要破坏茶叶的完整性。

05.快速风干法

将茶叶用干净无异味的纱布包裹摊开，用吹风机的低温暖风挡吹至干燥。或者用无异味、质量好的纸巾包裹、摊开、吸收水分，然后用低温暖风挡吹至干燥。

昇合茗茶温馨提示：

上述几种方法都可以拯救受潮的茶叶，但是特别提示，不管是哪种方法，都要注意以下三点：

①温度不宜过高，最好保持在40-60度左右；

②干燥的茶叶环境和装有茶叶的器皿必须干燥、干净、无异味；

③不能以报刊为垫底，茶会吸收报刊的墨味和铅味。

假如茶叶大面积受潮，还是不要再喝了，以免对身体造成不必要的伤害。如果想要防止茶叶受潮，就必须妥善储存。

 根据天气的变化，我们应该定期检查茶叶是否潮湿、发霉或变质，以便“有效地储存茶叶”。来源：昇合茗茶网。