福鼎白茶产地哪最好

磻溪是福鼎白茶最好的产区。磻溪镇是福鼎海拔最高的城镇，也是白茶最好的产区。西溪镇是福鼎市的辖区。位于市西南部。福鼎白茶有四个主要产区:

1、磻溪镇

福鼎白茶被公认为福鼎白茶最优质的生长地，也是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一。全镇有2.16万亩无污染茶园，1000亩有机茶园，年产优质茶叶1500吨。其森林覆盖率可达80%以上，山上长期云雾缭绕；气体和水文条件是国家一级标准；土壤以黄红砾石为主，有机物和矿物含量高。

同时，磻溪镇海拔较高，平均海拔在500-800米之间。该地区阳光充足，温度低于低海拔地区2-4℃。山地气候条件一般温和，雨量充足，湿度大，昼夜温差大，对白茶的生长和养分积累非常有利。所谓山云好茶，描述的是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。

所以，磻溪镇镇生产的茶叶品质优良，茶香高，茶汤柔软甘甜，入口即可感觉到回甜。

2、太姥山镇

太姥山镇是福鼎白茶产地最有名的地方。

据说太姥山有一棵1000多年绿雪芽白茶的母树，福鼎所有的白茶都起源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽也建在这里。

太姥山是福鼎市国家重点旅游景点，位于太姥镇。太姥山海拔600米，山上长时间有云，温度略低于山下2-5℃。森林覆盖率高，土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含有火山岩风化物质和腐殖质，PH值为4―4.5间，偏酸，非常适合茶树生长。

太姥山也是一个景点，茶树种植面积有限，生产的白茶数量屈指可数。太姥山靠海，海里的盐会随着雨和云进入茶树，靠海生产的茶叶或带有咸味。

3、管阳镇

位于福鼎市西北部的管阳镇。全镇位于大山区，大多数村庄海拔600多米，有144座大大小小的山峰，王府山海拔1113.6米。多为大山地形，昼夜温差大，茶叶生产周期长，茶青上市阶段较平原地区较晚，每年冬季都会下雪，有利于控制茶叶病虫害。

管阳镇茶叶多酚含量远高于其他地区，大山茶叶氨基酸含量高，酚氨比低，甜度好。由于土壤中含有大量的砾石，茶树的根系较浅，生产茶叶的耐泡性略弱，整体汤水较薄。

4、点头镇，白琳镇

点头镇是典型的热带海洋气候，雨量充沛，水、光、热资源充足。全年平均降水量45毫米，日照时间12小时，温度25度，无霜期290天。点头镇的茶长期以来一直享有盛誉，是福鼎大白茶和福鼎大毫茶的故居。

由于海拔的劣势，点头镇的白茶香气略弱，汤水与其他地区相比并不温和。点头镇与白琳镇的界限非常接近。历史上，白琳镇生产的“白琳功夫”红茶曾经出口到世界各地。清代，白琳镇是著名的茶叶出口基地。

如今，点头镇茶园位居福鼎第一，也是闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”。福鼎及周边地区甚至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散。许多重点茶叶企业都在这个城镇定居。比如福鼎白茶制作技艺的传承人梅相靖就住在柏柳村。

总而言之，福鼎白茶产地最好的是凤溪镇，太姥山镇历史最悠久。