茶色素的功效与作用

中国是茶的故乡，茶作为中国独特的饮料已经有几千年的历史了。历代“本草”医书在提到茶时都表示，它具有解渴、清神、利尿、治咳、化痰、清目、益思、除烦、解困、消炎解毒等功能。

茶色素的功效和作用

1、调节血脂

茶黄素中含有的有效成分具有调节血脂的作用。自1957年科学家发现这些物质以来，它们一直是科学家研究的重点。直到现在，科学家们发现了它们的药理特征。茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的药用价值。

2、抗氧化

茶色素还具有抗氧化作用，因为茶色素中的茶红素可以降低胆固醇。茶汤会变红是因为茶红素。虽然茶红素的结构现在还不清楚，但是很难净化。但实验表明，茶红素具有较高的活性，能够抗氧化，对自由基的去除有很大的有机作用。

3、降脂降糖

茶色素还具有降低血脂和血糖的作用。由于茶色素中茶褐素的化学特性稳定，有助于降低血糖和血脂。然而，它的药理作用比茶黄素弱。当我们喝茶时，如果茶汤是棕色或棕色，大多是因为茶中茶褐素较多。

4、控制尿酸

茶色素的作用是控制尿酸。如果血尿素浓度过高，有痛风症状，可以服用茶色素控制尿酸，可以缓解痛风症状。茶色素还可以改善人体的微循环，调节脂肪肝、酒精性肝炎、慢性肝炎等疾病，缓解疾病。

饮茶要注意

首先，饭前不宜空腹喝茶。因为饭前空腹喝茶会稀释胃液，影响胃液分泌，不利于食物消化。

第二，饭后不要马上喝茶。如果饭后马上喝茶，很容易使茶叶中含有的多酚与食物中的铁和蛋白质发生反应，从而影响人体对铁和蛋白质的吸收。据《生活时报》报道，喝茶最合理的时间应该是吃了半个小时。

 第三，睡前不要喝茶。茶叶中含有的咖啡因有刺激中枢神经系统的作用，睡前喝茶会让人难以入睡。此外，茶也是利尿药。此外，喝茶时摄入的大量水分会增加睡前喝茶时上厕所的频率，从而影响睡眠质量。