白茶如何存放比较合适

对于白茶来说，有句俗话说“一年茶三年药七年宝”。白茶的储存在白茶后期的转化中起着至关重要的作用。因此，白茶的合理储存过程也可以看作是白茶加工的延续。仓库基本要求防潮、遮阳、隔热、防污染，周边无异味，仓库干燥、通风、通气、排水方便，仓库温度不超过30℃，相对湿度保持在20％一下，专库专用。

一、防潮要求

从科学的角度来看，茶叶的含水量应在6％，只有这样才能保证茶叶不变质。超过6％很容易返青。雨天，仓库要严格要求，严禁进出提货，保持仓库干燥。

二、遮光要求

在光线的直接照射下，茶叶中的叶绿素等化学成分分解氧化变色，产生“日晒味”，降低茶叶质量。因此，应在整个储存期进行遮光处理。

储存白茶的包装可以用锡箔纸密封，既能防潮又能遮光。

三、保温要求

高温会加速茶叶内含物质氧化加快，促进茶叶“陈化”加快。因此，在高温天气下，仓库内的温度应尽量保持在30℃以下，茶叶应存放在隔热密封的容器中，避免高温对茶叶质量的影响。

四、防污染要求

茶具有很强的吸附力，因为它含有棕榈酸和更多的毛孔。在储存过程中，应专门存放，不得与其他商品，特别是美味商品一起存放。此外，注意不要用有气味的包装材料包装茶叶，在茶叶运输过程中也要注意防止污染。

五、包装要求

在古代，白茶通常储存在布袋、陶瓷罐和木箱中。在现代，为了方便运输和销售，塑料复合薄膜被用作包装，木箱和纸箱被用作外包装。复合薄膜重量轻，不易损坏，热封性好，价格合适。同时具有阻气性好、防潮保香、防异味等诸多优点，广泛应用于包装中。

用于茶叶包装的复合膜有防潮玻璃纸、聚乙烯纸、铝铂、双轴拉伸聚丙烯、聚偏二氢乙烯等。大多数塑料薄膜具有80％～90％的光线透射率，为减少透射可在包装材料中添加阻碍紫外线散射的材料，或者通过印刷和着色来降低光源透射率。

此外，可采用以铝铂或真空镀铝膜为基础材料的复合材料进行遮光包装。复合薄膜袋的包装形式多种多样，包括三面密封形、自立袋形、折叠形等。由于复合薄膜袋印刷性好，用于销售包装设计对吸引顾客、促进茶叶销售有独特的效果。