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红茶的种类有哪些?红茶品种大揭秘!

昇合茗茶    发布:2023-05-22    浏览:1767 次    分类:红茶

红茶的种类有哪些?红茶品种大揭秘!

红茶的类型

祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地四大世界名茶。

中国红茶类型

除了福建著名的正山小种茶、福建闽红、安徽祁红、云南滇红、广东英德单品种红茶外,还有不同品种的红茶混合制成的混合茶。(blendedtea)和调味茶(flavoredtea)。我们国家的红茶种类繁多,产地广泛,除了我国独特的工夫红茶和小红茶外,还有与印度、斯里兰卡相似的红碎茶。

红茶

 中国特有红茶种类

小种红茶:开启了中国红茶的时代。发源16世纪。首次发明武夷山一带的小种红茶。1610年荷兰商人首次在欧洲销售红茶,这是福建省崇安县星村生产的小红茶(现在称为“正山小种”)。到了18世纪中叶,又从小种红茶演变成了工夫红茶。自20世纪80年代以来,我国红茶,特别是工夫红茶,一直占据着国际市场的主导地位。小红茶是福建省的特产,可分为正山小种和外山小种。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带,又称“桐木关小种”或“星村”小种。政和,但洋,古田。模仿正山品质的沙县、江西铅山等地生产的小红茶,一般称为“外山小种”或“人工小种”。在小红茶中,唯正山种族百年不衰,主要是因为它产于武夷高山地区,崇安县星村和桐木关,位于武夷山北部,海拔1000。~冬暖夏凉1500米,年平均气温18C,年降水2000mm左右,春夏之间终日云雾缭绕,茶园土质丰富,茶树生长茂盛,叶质肥厚,持嫩性好,成茶质量特别好。

功夫红茶:是中国特有的红茶类型,也是中国传统的出口产品。目前,中国19个省份生产茶叶(包括新疆和西藏的试种地区),其中12个省份先后生产了功夫红茶。中国的功夫红茶种类繁多,产地广泛。按地区命名的有云南红功夫、祁门功夫、浮梁功夫、宁红功夫、湘江功夫、闽红功夫(含但洋功夫、白琳功夫、政治功夫)、越红的时间,台湾省的时间,江苏的时间,粤红的时间等等。根据类型,可分为大叶时间和小叶时间。大叶功夫茶是由乔木或半乔木茶树的鲜叶制成的;小叶功夫茶是以灌木型小叶茶树鲜叶为原料制成的功夫茶。


文章来源:https://www.she-tea.com/hongcha/83.html
标签: 红茶

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