正岩茶和半岩茶的区别

正岩茶和半岩茶在产区范围，产地环境、品质特点等方面均有区别。

范围：正岩指的是武夷山景区内的核心山场；半岩指的是除核心景区外周边的景区。

产地环境：正岩茶树龄老，坑涧地貌，底子好；半岩是丘陵，含微量元素，茶品岩韵微显。

品质特点：正岩茶香气细幽/霸气、茶汤醇厚柔和；半岩茶香高扬，汤水淳、滑。

一、正岩茶

正岩，武夷山景区核心山场，包括：牛栏坑、慧园坑、倒水坑（大坑口）、流香涧、悟源涧。

此外，正岩山还包括：九龙窠、竹窠、内鬼洞、外鬼洞、马头岩、鹰嘴岩、天车架、弥陀岩、碧石岩、莲花峰、水帘洞、天心岩等。

正岩茶的特点：香味细腻/霸气，茶汤醇厚温和。

 为什么正岩茶的质量比非正岩茶好？真相其实很简单，一方水土养一方人。

 正岩茶区属丹霞地貌，气候独特，早晚温差大，散射光多。砾石土中含有少量矿物质，为其优良品质奠定了基础。这种地域特征在正岩茶区是独一无二的；

这里的茶树老了，基础好，茶汤细腻，光滑，温和，内质，厚，茶香稳定长，岩骨花香的特点更加突出，抓住这些点，可以成为区分岩茶是否正确的标准之一。

 二、半岩茶

武夷山景区72平方公里外边缘生产的茶叶为半岩茶，是沿景区向西扩张的一个范围，从洋庄镇西部茶区到星村镇与兴田镇交界处的大面积洋墩岩。

半岩茶的特点：茶香高扬，汤水淳滑。

半岩茶产地：茶园为丘陵或半丘陵山地。常见的土壤是红色硅铝土壤，含有微量元素。厚岩红土层薄，铝含量高，钾含量低，酸度高，材料粘稠，茶岩魅力微显。

 半岩茶味道浓郁，口中微甜，但喉底短暂或不甜。

半岩茶山虽然没有正岩那么高贵，但质量只比正岩差一点。由于森林茂密，散射光多，但折射光少，半岩茶的香味依然浓郁。

 特别是半岩地区高山茶生产的肉桂，香味更高，肉桂香味更明显，品种特点更突出。

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