挑选茶叶的技巧

如何购买茶叶？

一：看看茶叶的外观：同类茶叶的大小要一致、均匀，不可能大小不一，甚至有碎片。

二：看汤色:只要质量好，商品纯正，那么茶的汤色一定要清澈明亮，而不是浑浊。

三：闻香：

闻茶香：又称“干闻”，每一种茶都有其独特的香气，劣质假茶，闻起来会有烟焦、酸馊、霉陈日晒等异味。

闻茶具香:正宗的优质好茶和名茶会释放出诱人的香味。如果味道不舒服，是异味，那就是劣质茶。

闻空杯香：又称“冷闻杯留下的茶的余香味来分辨出香气时间的长短或持久程度，进一步识别茶叶的质量。

四：品滋味：用舌头体验茶的味道，可以说是吃茶。如果味道苦而薄，甚至有异味，那么茶绝对不是一种好茶。

喝了高品质的好茶后，舌根能感觉到甜甜的回味，充满了津液；牙齿之间会有几天的香味，回味醇厚的喉咙会有一种特别甜的感觉。

五：看叶底:一是茶叶冲泡后的形状，细嫩、明亮、鲜嫩均匀，充满活力是好茶；看茶叶伸展的速度，展开的速度快，就是好茶。

一般来说，茶给人们带来了一种心旷神怡、清新豁达的心境。相反，劣质茶，喝后，不可能有这种感觉。

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