茶叶为什么叫枞

“枞”可以通俗的理解为树龄,与是否正岩、半岩、外山没关系,并不是只有武夷山正岩产区就才是正宗老枞,只是不同的山场,表现出来的滋味品质不同而已。

老枞,茶树树龄老,一般指生长50年以上,常常树干上长了很多青苔,一般不施肥,无修剪,自然生长,产量比较低。

枞,多见于乌龙茶区,本意指茶树!

新枞:新栽种的3-5年新生茶树;中年枞:栽种时间在5-7年的茶树;

茶叶为什么叫枞

老枞:栽种时间比较长的老茶树;

名枞:常见于武夷岩茶,是指著名的茶树;

单枞:和以上用法不同,一般指的是广东潮州凤凰单枞茶,当地也叫单丛。

单枞最初意义是指单颗茶树栽种、单颗茶树培育、单颗茶树采摘、单一茶叶制作而成的。故口感大致相同,却各有各的口感。

作为广东乃至爱喝茶的朋友来说,单枞茶的口感不似绿茶那般有涩味,也不如红茶那边颜色红亮,属于偏滑,爽口,且十分耐泡的茶,回甘比较强,耐喝!

发布者:昇合茗茶,转载请注明出处:https://www.she-tea.com/news/cyzx/5041.html

(0)
上一篇 2023年6月23日 上午8:23
下一篇 2023年7月3日 上午8:37

相关推荐

  • 红茶是半发酵茶还是全发酵茶

    红茶是全发酵茶,发酵度为70~90%,是采收茶树芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等多种工艺精制而成,而红茶的发酵属于内源性酶促发酵,通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶,经过一系列的化学作用,最终形成了高聚茶多酚,所以属于全发酵茶。 红茶是发酵茶,而绿茶不是发酵茶。发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称。 发酵茶的定义:发酵茶是指在茶叶制作中有发酵…

    2023年1月6日
    82900
  • 普洱茶放多久喝最好

    一般而言,普洱茶正常发酵的熟茶放二到三年比较容易出口感。 如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。 第一个品饮期 刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是…

    2023年7月22日
    23900
  • 金骏眉怎么选?黄芽好,还是黑芽好?

    金骏眉常被茶友认为是正山小种的后起之秀,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋于2005年研制,原料选自原生态的新鲜嫩芽,将好几万颗鲜叶芽才能炒制出500克金骏眉,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一。 因金骏眉的珍贵,让它在茶圈非常受欢迎,于是市面上逐渐出现了两种金骏眉,分别是黄芽和黑芽金骏眉,这让不少网友困惑,应该选黄芽金骏眉还是黑芽金骏眉? 有人说金骏眉…

    2023年1月5日
    22700
  • 白茶用什么茶具泡好

    适合老白茶的不同茶具 1.玻璃杯 如果您单独饮用白茶,可以使用一个玻璃杯冲泡、一个200ml大玻璃杯、5g白茶和90度开水。首先加热并闻一闻香味,然后用开水直接饮用冲泡。一分钟后,您可以获得饮用。 2.白瓷盖碗 如果两个人喝白茶,可以使用盖碗。取3g白茶放入盖碗中。用90度的开水加热并闻到香味。然后,就像功夫茶的冲泡方法一样,在最初的45秒之后,每个气泡持续…

    2023年8月2日
    23400
  • 信阳毛尖泡茶为什么茶水很浑浊

    信阳毛尖泡茶为什么茶水很浑浊 一、冲泡方法 信阳毛尖属绿茶,正确的冲泡方法可以看到汤色清澈透亮,放入玻璃杯中赏心悦目。 然而,错误的冲泡方法通常会增加茶芽上的毛发脱落,茶叶在水中来回滚动,所以汤的颜色看起来非常浑浊(轻微),但基本上是轻微浑浊,浑浊明亮,可以立即融化,影响不大。 可以采用先注水再投茶的方法(下投法)。水温不宜过高,在85~90℃左右。在这里,…

    2023年6月12日
    26000

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

188-5053-9417

在线咨询: QQ交谈

邮件:547566753@qq.com

工作时间:每天,9:30-18:30

关注微信