很多人喜欢喝红茶,但并不是每个人都知道红茶的具体功能。让我们来看看红茶的功效。
1.提神抗疲劳:
医学实验表明,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢,促进思维能力的提神和集中,从而使思维反应更加敏锐,增强记忆力。它还能刺激血管系统和心脏,加强心跳,加速血液循环,加速新陈代谢,促进出汗和利尿,加速体内乳酸(使肌肉疲劳)等旧废物的排泄,达到缓解疲劳的效果。
2.生津清热:
夏天喝红茶可以解渴解暑,因为茶中的多酚、糖、氨基酸、果胶会与唾液发生反应,刺激唾液分泌,使口腔湿润凉爽。同时,咖啡因控制下丘脑温度中心,调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污渍的排泄,并保持身体的生理平衡。
3.利尿:
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,肾血流量增加,肾小球滤过率增加,肾微血管扩张,抑制肾小管对水的再吸收,导致尿量增加。这有助于去除乳酸和尿酸(与痛风有关)、盐含量过多(与高血压有关)、有害物质等。并缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
4.抗炎杀菌:
红茶中的多酚具有抗炎作用。实验发现,儿茶素能与单细胞细菌结合,凝结和沉淀蛋白质,从而抑制和消除病原体。因此,喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒患者非常有益。浓茶也常用于擦伤口、压疮和香港脚。
5.解毒:
根据实验,红茶中的茶黄酮能吸收重金属和黄酮,沉淀和分解,这对饮用水和食品受到环境污染的当代人来说是个好消息。
6.强壮的骨骼:
2002年5月13日,美国医学协会对497名男性和540名女性进行了10多年的调查。它指出,喝红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚(绿茶中也有)具有抑制骨细胞损伤的物质活性。为了帮助治疗女性常见的骨质疏松症,建议每天喝一小杯红茶,几年后效果显著。如果在红茶中加入柠檬,效果会更强。红茶中还可以加入许多水果,它们可以发挥协同作用。
7.抗氧化和抗衰老:
在过去的五年里,美国政府资助了150多项关于绿茶、红茶及其化学成分的研究。结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏癌细胞中化合物的传播途径。在以色列,女执事医疗中心血管流行病学主任默里密特尔曼、医生贝斯和波士顿说:“红茶和绿茶的作用基本相同,但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏。”《美国》杂志报道说,红茶比大蒜、西兰花和胡萝卜有更好的抗衰老作用。
8.养胃护胃:
当我们不吃喝绿茶时,我们会感到胃不舒服,因为多酚是茶中的一种重要物质,有涩味,对胃有一定的刺激作用,对空腹有更多的刺激作用。红茶是不同的。它是由酒精和烘烤制成的。多酚在单一化学作用下发生单一氧化反应。多酚含量降低,对胃的刺激也相应减少。红茶不仅不会伤害胃,而且能滋润胃。经常喝糖和牛奶的红茶可以消炎,保护胃粘膜,对溃疡的治疗有一定的效果。
9.防癌:
人们常说茶有抗癌作用,世界各地的研究人员也对此进行了大量的探索。然而,人们普遍认为茶的抗癌作用主要体现在绿茶上,但取得了新的进展。研究表明,红茶和绿茶一样,也有很强的抗癌作用。
10.血管扩张及有利心脏:
美国医学领域最近也有一项关于红茶的研究。研究表明,心脏病患者每天喝4杯红茶,有利于血管舒张!
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[…] 红茶中的多酚具有抗炎作用。实验发现,儿茶素能与单细胞细菌结合,凝结和沉淀蛋白质,从而抑制和消除病原体。因此,喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒患者非常有益。浓茶也常用于擦伤口、压疮和香港脚。 […]