寒露之后，喝什么茶才更暖身养胃？

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  武夷肉桂制作工艺

  武夷岩茶肉桂每年四月中旬茶芽萌发，五月上旬开采岩茶，在一般情况下，每年只采一季，以春茶为主。现今制作，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度，是形成香气滋味的基础，做青系岩茶品质形成的关键。做青时须掌握重萎轻摇，轻萎重摇，多摇少做，先轻后重，先少后多，先短后长、看青做青等十分严格的技术程序。近年来做青多以滚洞式综合…

  2023年1月2日

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• 坚持喝茶是最好的养生

  饮茶是一种文化，更是一种习惯。 现在又有越来越多的证据表明，饮茶所带来的功效，超过很多保健品，甚至不输给药。 自古就有“药为各病之药，唯茶为万病之药”，茶的功效成分很多，主要有茶多酚、氨基酸、咖啡因，对人的身体功能有很多好处，有人把茶树叫做合成珍稀化合物的天然工厂。 甚至有的专家提议将茶里面的茶多酚叫做“第七营养素”。我们知道食品有六大营养素：水、脂肪、糖类…

  2023年8月24日 • 茶疗养生

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• 茶叶资讯

  冲泡西湖龙井采用什么方法

  冲泡西湖龙井需采用中投法冲泡，即先使用沸水清洁杯具，之后注入少量水，投入龙井茶叶，再注入七分满的水，中投法之所以采用“水-茶-水”的投茶顺序，主要是先冲水可提高杯温，利于茶叶施展，激发茶香，再投茶注水便可将茶叶很好的泡开，同时滋味更加鲜爽、香气更加馥郁。 泡绿茶的三种方式 上投法 先注水至七分满，再将茶叶放入。 适用于原料细嫩且身故比较重的茶叶，比如恩施玉露…

  2023年7月23日

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• 茶叶知识

  茶叶的保质期一般是多久

  茶叶的保质期会根据茶叶种类的不同而不同，绿茶和黄茶保质期1年左右，红茶保质期1~3年，乌龙茶保质期1~2年，白茶、黑茶、普洱茶能存放几十年。茶叶的保质期是根据地区环境、气候条件、保存方法、茶叶种类等要素决定的。 茶叶的保质期： 茶叶有不同的保质期：1、绿茶和黄茶的保质期在一年左右；2、红茶的保质期在1-3年；3、青茶的保质期在18个月左右；4、白茶、黑茶可以…

  2022年12月27日

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  不懂选购的你,必看普洱茶选购指南(普洱茶选购指南)

  普洱茶有生茶、熟茶、陈年茶等。它们的形状不同，味道也因个人感受而不同。以下是一些基本的购买原则，希望能为大家提供一些参考。 无论是散茶还是压茶，都要保证外包装干净整洁。茶叶条索清晰，形状完整美观，无水痕和虫咬痕迹。对于初学者，不建议购买老茶。 有些茶饼会有白斑、霉斑、黄色菌斑等。商家会说，这只有存放多年后的老茶才会存在。这种茶的质量很复杂(不建议购买)。虽然…

  2023年5月21日

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