武夷岩茶

  • 金骏眉怎么选?黄芽好,还是黑芽好?

    金骏眉常被茶友认为是正山小种的后起之秀,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋于2005年研制,原料选自原生态的新鲜嫩芽,将好几万颗鲜叶芽才能炒制出500克金骏眉,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一。 因金骏眉的珍贵,让它在茶圈非常受欢迎,于是市面上逐渐出现了两种金骏眉,分别是黄芽和黑芽金骏眉,这让不少网友困惑,应该选黄芽金骏眉还是黑芽金骏眉? 有人说金骏眉…

    2023年1月5日
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  • 大红袍茶的作用与功效

    大红袍是福建武夷山著名的乌龙茶,很多人误以为是红茶,我在这里纠正一下,喝大红袍有什么功效和作用呢?我们总结了一下,总共有七大作用,当然也是因个人的体质而论,如果喜欢喝大红袍就请您看一下自己有什么需要增补的地方。 一、保护牙齿: 由于氟对于牙齿的保护比较关键,大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟,而茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常…

    2023年1月4日
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  • 武夷肉桂制作工艺

    武夷岩茶肉桂每年四月中旬茶芽萌发,五月上旬开采岩茶,在一般情况下,每年只采一季,以春茶为主。现今制作,仍沿用传统的手工做法,鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度,是形成香气滋味的基础,做青系岩茶品质形成的关键。做青时须掌握重萎轻摇,轻萎重摇,多摇少做,先轻后重,先少后多,先短后长、看青做青等十分严格的技术程序。近年来做青多以滚洞式综合…

    2023年1月2日
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  • 中国四大红茶是什么

    1、中国四大红茶之祁门红茶 祁门红茶简称祁红,它生长在我国安徽省西南黄山支脉区的祁门县一带,孕育它的土壤是肥沃的红黄土壤,再加上气候温润,所以祁红的的生茶叶非常的柔嫩,所含的水溶性物质比较丰富,经过加工后的祁红,外形条索匀整紧细,色泽乌润,冲泡后的茶汤非常的红艳明亮,春天里饮用祁门红茶是最好的。 2、中国四大红茶之滇红茶 滇红茶主要产地在云南的临沧和保山一带…

    2022年12月26日
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