昇合茗茶
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福鼎白茶和政和白茶的区别
白茶是中国六大茶类之一，福建福鼎系白茶原产地。福建的政和、福安和松溪亦有产白茶。所有白茶中，福鼎白茶最为名贵。 一般人们谈到白茶的产地都会想到福建，而福建的白茶又以福鼎白茶、政和白茶最为代表！其中，福鼎白茶的名气要比政和白茶大，但是不存在哪个正宗的说法，他们所采用的茶树树种不同，生长环境和制作过程也有一些不同，这就导致它们的口感存在差异。 政和白茶和福鼎白茶…
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福鼎老白茶和新白茶的区别
近年来，随着福鼎白茶声名鹊起，越来越多的茶友也都加入品饮白茶的行列，尤其是老白茶备受追捧。很多不了解白茶种类的茶友，到茶叶店买茶一定要求买老白茶，逢茶便问是否为老白茶…..殊不知，白茶有分：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，即便是买老白茶也得说清买哪种茶。同时，市场上的老白茶产量也有限，而追求老白茶者众，很多不良商家就打起了老白茶造假的注意，不明所以的茶友难免上…
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怎么买到靠谱的老白茶
老白茶的好坏基于三个前提：原料好、工艺好、保存好,但是，市面上陈期在7年以上的“老白茶”其实很少。 很多朋友都希望能买到性价比高的老白茶，但是买到手的并不是自己想要的，总有一些不尽如人意的地方以及不愉快的事情发生。比如他们觉得价格超出了他们的预期，或者老白茶的口感不尽如人意，好像永远也买不到满意的茶叶。那么，怎么买老白茶呢？今天小编就教你选购性价比高的老白茶…
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福鼎白茶和安吉白茶的区别
安吉白茶和福鼎白茶里里面都有白茶两个字，很多人就认为它们都是白茶类，因为安吉白茶的名字太具有迷惑性了，但实际上一个是绿茶类，一个是白茶类。那福鼎白茶和安吉白茶的区别有哪些呢？ 福鼎白茶和安吉白茶的区别： 1、茶叶类别 【福鼎白茶】福鼎白茶属于白茶类。 【安吉白茶】安吉白茶属于绿茶类。 2、外形和口感 【福鼎白茶】福鼎白茶与其它茶种相比，茶芽头肥壮重实满披白毫…
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福鼎白茶是怎么生产出来的
福鼎白茶，福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。 产品特点福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈…
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茶具的使用方法和泡茶
人们口中的茶具一般都指茶壶，而随着茶行业的不断发展，功夫茶具也越来越讲究。在泡茶过程中，茶具的使用方法特别重要。常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙等十三种，而了解他们是沏好茶的关键，下面就为大家介绍一下这些常见茶具及其使用方法： 一、茶杯茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水…
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茶具六件套都有哪些？
对于喜欢喝茶的人来说，肯定少不了茶具。那茶具六件套有哪些？茶具六件套指的是盖碗/茶壶、盖置、茶滤、公道杯、品茗杯、闻香杯，具体内容如下： 1、盖碗 盖碗茶和文化是分不开的，一些茶具当中也蕴含着中国式的智慧，盖碗就是其中之一。盖碗又称三才杯。 2、盖置 盖置，又名盖托，泡茶过程中，用来放置壶盖的器具，可以防止壶盖直接与茶桌接触，减少壶盖磨损。 3、品茗杯 品茗…
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茶叶如何保存最好
储茶一道，看似小，却是不容忽视的大问题。储存好茶叶是泡好茶、品好茶的基础，若是好不容易买到的好茶，却因存储不当，而暴殄天物，该是多么令人痛心的事情。 1、金属罐 茶叶可以放入金属罐中保存，先将金属罐清理干净，随后往金属罐中放入几袋生石灰，再把将要储存的茶叶放入金属罐中，用罐盖盖紧，最后置于阴凉干燥处储藏。 2、牛皮纸袋 茶叶可以放入牛皮纸袋中保存，先准备一个…
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六大茶类的冲泡方法和技巧
品茶犹如人生，因为冲泡一杯茶所用的茶叶，需要经历生长时的风吹日晒雨淋之苦，采摘下来后再经过炒茶人手艺下的煎炒灸烤之苦，而后到我们泡茶人的手上，还需历经滚水冲泡，才能把茶的“香”和“味”充分散发，茶的苦，犹如我们的生活，而且茶文化、茶道一直穿梭在我们的生活、工作、商场、官场上，禅茶一味结四缘（人、善、茶、佛），这也是很多人推崇茶道的原因。 茶叶分6大类：红茶，…
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茶叶用多少度的水泡最合适
泡茶的水温，是根据饮什么茶而定。泡茶的水温应根据茶的种类决定。茶人对泡茶水温的重视和讲究从茶圣陆羽就开始了，《茶经》当中不仅有对水质有极其细致的描述，对水温也多次提及。 “其沸如鱼目，微有声，为一沸。缘边如泉涌连珠，为二沸。腾波鼓浪，为三沸，以上水老，不可食也。”在没有温度计的古代，没有水温的概念，只有通过肉眼来观察水的变化过程。 古人认为最好的水就是一沸和…
